Caro associado, em primeiro lugar desejamos que esteja bem e de saúde. Apesar do péssimo momento que atravessamos, trazemos-lhe boas notícias.

Depois de muitos meses de preparação, foi muito recentemente aprovada a candidatura ao Fundo Florestal Permanente do Projecto C3C (Caça – Capacitação, Competitividade e Comunicação), o qual é responsabilidade conjunta de um Consórcio integrado pelo Clube Português de Monteiros (CPM) – entidade coordenadora -, pela Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro (UTAD), pela Universidade de Aveiro (UA) e pela Faculdade de Medicina Veterinária da Universidade de Lisboa (FMVUL), e que decorrerá entre 1 de Outubro de 2020 e 30 de Setembro de 2022.

O Projecto C3C surge porque apesar da Caça ser reconhecidamente um recurso muito importante para as regiões menos favorecidas, ela está muito desvalorizada política, económica e socialmente. As ameaças que sobre ela pairam são inúmeras, consequências dos riscos da falta de conhecimentos de muitos dos seus actores, dos riscos sanitários de doenças que afectam animais selvagens, animais domésticos e humanos, dos riscos de perdas económicas resultantes da menorização da sua prática e dos produtos da caça, e dos riscos políticos decorrentes de uma opinião pública pouco favorável e pouco propensa ao consumo da carne de caça.

Torna-se pois necessário criar na Sociedade uma percepção mais favorável à Caça, reforçando o seu dinamismo, o seu respeito pelo ambiente e pela saúde pública, a qualidade dos produtos que oferece e o seu potencial de atracção turística. Daí os objectivos do Projeto C3C serem - numa perspectiva “do campo ao prato” - a valorização da fileira da Caça e a sustentabilidade da sua gestão, partindo da identificação de necessidades em três áreas interligadas: Capacitação (saber), Competitividade (fazer bem) e Comunicação (dar-lhe melhor e maior visibilidade). 

O C3C prevê iniciativas para reforçar a gestão sustentável da Caça ao nível populacional, sanitário e ambiental. Pretende-se a mobilização de todo o sector para um melhor enquadramento (legislação e manuais de boas práticas), capacitação dos actores, desenvolvimento de modelos de gestão populacional e sanitária, e criação de circuitos de transformação e comercialização da carne de caça e de outros produtos a valorizar.

As actividades de formação (Capacitação) destinam-se a proprietários e gestores cinegéticos, detentores de matilhas de caça maior, pessoas interessadas na indústria de carne de caça e caçadores em geral, institucionalizando uma formação contínua no sector alicerçada em conhecimentos científicos.

As intervenções na Economia da Caça (Competitividade) pretendem acrescentar valor à respectiva cadeia económica pela valorização da carne de caça e derivados, contribuindo para a criação de indústrias portuguesas de transformação e distribuição, e também o reforço do turismo cinegético a nível nacional e internacional.

A Comunicação, multimédia, será dirigida aos consumidores (estímulo ao consumo de carne de caça), aos caçadores (defesa das melhores regras e boas-práticas éticas) e à Sociedade em geral (reforço da imagem da Caça). Será levado a efeito um Seminário internacional de afirmação do sector, focado na valorização da Caça em Portugal e na prevenção e superação de riscos sanitários, económicos e sociais, analisando a situação de outros países.

Este Projecto é um esforço sério e empenhado de quatro prestigiadas instituições nacionais para a obtenção de respostas a algumas das mais importantes lacunas do sector. A participação de outras instituições e organizações, bem como a colaboração da Administração, serão indispensáveis para o seu sucesso. O CPM vai envolver activamente neste trabalho as suas três Delegações territoriais regionais norte, centro e sul.

Finalmente, torna-se necessário relembrar que esta e outras iniciativas do próprio sector da Caça só terão o impacto desejado se o Governo assumir a sua quota-parte de responsabilidade no objectivo de o fazer crescer, desenhando com urgência, de forma inclusiva, uma Politica e uma Estratégia Nacional ambiciosas para a Caça, corporizadas em instrumentos, objectivos, prazos e financiamentos realistas e apropriados.

Veremos em 2022. Até lá, ao trabalho!